鸡蛋营养丰富，含有胶原蛋白，但是含量较低，建议扩展一下自己的食谱，多摄入胶原蛋白。
含有胶原蛋白比较多的食物有哺乳动物的皮、鳞、肌肉和鱼类。譬如猪皮冻、阿胶（用驴皮做）、带皮的红烧肉、炸鱼鳞、各种带皮做出来的鱼类（鳗鲡肉所含的胶原蛋白就高达87.3%），海参为70%。
本着缺什么就补什么的原则，我建议您多吃点上述食品。
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