中国有没有开刀治病的朝代

有的。汉代。

在陈寿著《三国志》中记载，神医华佗曾用“麻沸散”作为麻醉药物。

范晔著《后汉书》中对于“麻沸散”的描述就包含了类似于现代外科手术中的“开刀”：“"若疾发结于内，针药所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉无所觉，因刳破腹背，抽割积聚。（如果病灶发于身体内部，靠针灸和服药不能达到效果的时候，就先让病人就热酒服用麻沸散，借着酒劲和麻痹效果使病人暂时失去痛觉，之后用利刀刮开病人皮肤，将淤积于体内的肿块切割取出。）”这是有信史可考的，类似于现代手术的文字资料。

明罗贯中《三国志通俗演义》中曾有一幕，曹操犯头风而请华佗医治，华佗说要用“麻沸散服之，以利斧开颅，取中病涎，可一劳而永逸”。若这是真的，则说明在东汉时就已经出现了以开颅为代表的外科手术思想，并且有一定的经验。