香椿芽怎么做好吃，香椿芽有什么营养价值？

香椿芽怎么做好吃？

香椿，可以炒鸡蛋。香椿还可以煎鸡蛋。还有香椿豆腐、时蔬椿芽拌凉面等等。

从营养成分来看：

每100g香椿芽中，含蛋白质9.8g、含钙143mg、含维生素C115mg,维生素E0.99mg，香椿芽富含的的磷、胡萝卜素以及铁和维生素B族等营养物质，有助于维持人体正常的视觉和上皮组织细胞健康，润滑肌肤，可增强机体免疫力。

親！最方便的就是炒雞蛋，營養好吃！