清甜爽脆的苹果比较好，软糯的面苹果发酵不均匀很容易过酸或者不脆。
挑那些苹果皮颜色偏绿色的，一般都是脆苹果的，因为这种苹果没有完全成熟的，而苹果皮有些“皱纹”的，通常是 比较粉的。
当然是前者。因为它与酸甜脆爽的泡菜配伍是无与伦比的。
脆苹果会更适合做泡菜
親！應該選脆的吧！
如本站内容“对您有用”，欢迎随意打赏，让我们持续更新！
