天麻具有祛风湿、止痛、行气活血等功效。天麻还具有一定保健的功效，在我们的生活中，它不但能预防冠心病和高血压，同时对治疗肥胖也有着非常好的疗效。天麻的吃法，主要和其他食材一起炖汤可以做天麻鱼头汤，还可以和骨头一起炖汤喝。
天麻的功效和作用
1、明目作用
天麻对于人体的大脑来说具有非常明显的保护作用，同时还能起到一定的调节作用,除此以外，还可以帮助增强我们视觉神经的分辨能力。
2、镇痛作用
通过研究表明，天麻的镇痛作用是相当不错的。对于三叉神经以及血管神经性的头痛有着非常积极的治疗和改善作用。
3、降低血压作用
天麻能治疗高血压，久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
4、抗惊厥作用
天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
天麻的食用方法
1、天麻蒸鸡蛋：
天麻洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可，具有祛风通络的功效。
2、天麻炖汤：
炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣。
3、天麻粥：
在煮粥的过程中混合粳米煮粥，适当加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效。
