辛辣刺激性、海鲜、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉、竹笋、芋头、葱、姜、蒜、韭菜这些食物湿疹患者都应该禁食。患有慢性湿疹的患者皮肤一般比较敏感，湿疹患者的饮食禁忌，如果患者食用了辣椒、浓茶、咖啡等辛辣刺激性强的食物，就会很容易促使湿疹患处皮肤的毛孔扩张，让细菌有机可乘，促使慢性湿疹的诱发或加重。
湿疹患者饮食禁忌
1、避免过敏食物
患者大多数是容易过敏的人，此外，还有一些人体质不好，抗病力差，患有消化不良等疾病，也要避免这些禁忌食品。特别是曾经有食物过敏的人，要远离蛋白质含量高的发物。
2、忌吃容易被细菌污染的食物
湿疹的发生与细菌感染有一定关，所以生活中要注意卫生，饮食中也要避免摄入被细菌感染的食物。包括肉馅、储存不当的肉类、剩菜、酒糟等。
3、避免辛辣刺激的食物
患者一般都是湿热体质，皮疹严重，如果食用刺激性食物，会令到病情不受控制，洋葱、大蒜、生姜、胡椒等应避免食用。
4、忌发湿、动血、动气的食物
中医认为，患者气血热燥、湿气积聚，应避免吃发湿的食物，如牛肉、洋葱、生姜、大蒜。动血食物有辣椒、慈菇等。动气的食物有莲子、羊肉、芡实等。
湿疹患者能吃什么
1、湿疹患者饮食应以清淡营养为主。比如湿疹患者可以常食用的食物有青菜、萝卜、玉米须、芋头、苦瓜、冬瓜、绿豆等。
2、湿疹患者应多补充维生素C,多吃一些富含维生素的新鲜果蔬。
3、湿疹人群还要注意锌和维生素D的摄入。因为当人的身体缺少锌时，就会容易使湿疹病情加重。
