薄荷是一种常见的中草药，薄荷中含有薄荷脑，可以产生凉爽的感觉，因此可以凉爽和止痒提神的功效。薄荷中还含有8种儿茶素萘酚酸，这种成分是一种有效的抗炎剂，具有抗炎作用。而且薄荷可以激发中枢神经系统，促进汗腺分泌和汗液。还具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效。除此之外，薄荷还可以增进食欲，帮助消化。
薄荷叶泡水的作用
薄荷泡水的作用是预防或治疗感冒。对于感冒引起的鼻塞有很好的疗效。薄荷主要是解热和汗，可以带来凉爽的感觉。少量薄荷叶可以预防感冒。
薄荷茶，可以在薄荷中使用薄荷脑和薄荷酮去除风和热，用薄荷叶浸泡水的方法与普通浸泡茶相同，用热水浸泡薄荷叶几分钟，然后喝，它是清热和利尿的良药。因此，办公室工作人员可以做一杯薄荷叶茶，不仅可以提神，而且可以提高免疫力，预防感冒，对身体健康非常有益，这是一种很好的饮料。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜过大食用，因为薄荷叶很凉爽并且有强烈的刺激性气味，特别是对于怀孕早期的孕妇，如果吃的话有可能导致流产。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。而且薄荷叶有少量刺激作用。当薄荷叶用于药用时，必须控制薄荷叶的量。
