枇杷果的营养丰富，含有多种果糖、葡萄糖、维生素和多种微量元素，其中胡萝卜素含量也较高，它能为人体补充营养，提高抗病能力；枇杷果中的维生素A能有效抑制癌细胞生长，它还具有润肺、止咳化痰的作用，多食用枇杷果可辅助治疗感冒；枇杷果晒干后可泡水服用，能起到清热、预防便秘。
作用与功效
1、润肺止咳，枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳，药理研究显示，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。
2、枇杷果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤，枇杷果含有大量的维生素，可以起到滋润肌肤的作用。同时枇杷果中丰富的维生素A可以帮助改善视力。
4、防治高血压、动脉硬化，枇杷果含有营养素及维生素C、矿物质等，具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘，枇杷果含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌，枇杷果的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、清肠胃，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
食用禁忌
1、枇杷性凉，故脾虚便溏者勿食为妥。
2、糖尿病者忌食。
3、多食枇杷易助湿生痰，不可过量食用。
4、枇杷和冰糖制成膏食用，可用于虚劳咳嗽、咯血。
5、枇杷忌与黄瓜同食。
