对于血糖高的人，饮食需要注意，多吃些有利于降血糖的食物。那么血糖高吃什么食物最好呢？接下来一起来了解一下吧。
血糖高吃什么食物最好
1.魔芋
魔芋低热能、富含纤维素，可以促进肠道排泄，延缓吸收葡萄糖，可以有效防止餐后血糖升高。而且魔芋中含有一种物质叫葡萄甘露聚糖，对降低血糖有十分出色的效果。
2.苦瓜
有研究数据表明，苦瓜提取物中含有的三萜类、甾类、苷类和多肽等具有降糖活性的成分。由于多肽类物质的结构与人体的胰岛素结构类似，被称作植物胰岛素。这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量。
3.黑木耳
黑木耳含有木耳多糖，以及维生素、蛋白质、矿物质等，有研究表明，黑木耳中的木耳多糖有很好的降糖效果。
4.西兰花
西兰花富含多种维生素，可促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性。它还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓餐后血糖上升。另外，西兰花还富含抗坏血酸、黄酮类物质，能增强肝脏的解毒能力，防治肝脏疾病及高血压高血脂。
5.山药
山药含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。此外山药中所富含大量的黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
经过上文的介绍后，相信大家对血糖高吃什么食物最好已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
