螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用。吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，但是螃蟹性寒，吃多了会导致肠胃的不适，那么螃蟹什么人不能吃？大家一起来看看吧。
1、患有伤风感冒、发热的患者不宜吃蟹
伤风感冒的患者，在饮食上应以清淡为主，因此像螃蟹等高蛋白类的食物不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
2、肝炎患者不宜食螃蟹
肝炎病人在发病期间，会导致胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等症状，而蟹肉中含有丰富的蛋白质，患者不易消化吸收，导致食物易滞留肠道中腐败，通常会造成消化不良和腹胀、恶心等，甚至严重者会造成肝细胞大量坏死，从而加剧病情。
3、过敏体质的患者
此类患者吃了螃蟹后，蟹蛋白肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等物质，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；有的患者还会出现荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等此类皮肤疾病的患者，在食用时也需要慎重，避免食用后使病情恶化。
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