小便的异味来自于挥发性酸和酯类，患者觉得自己的尿液有气味，较可能的情况是尿液里有较多的蛋白质，或是出现糖尿情况，正常排出的新鲜尿液呈浅黄色，这是因为小便里含有一种黄的尿色素的缘故。但小便的颜色也可随着喝水多少而使尿液有深有淡。让细菌有更多的孳生空间后所发出的气味。一般来讲，如果尿液较臭，多为感染了大肠杆菌。
小便尿液中发出这样的气味很可能是因为受到一种叫Ketoacidosis菌的感染。恶臭味90%的可能是受到细菌感染的信号。有可能是E-COLI菌，它们会使你的尿液产生臭味；燃烧硫磺的气味乐观的估计可能是因为你吃了太多的芦笋。芦笋中带硫磺的氨基酸会使你的尿液产生这种味道。随着芦笋的完全消化，这种味道也会渐渐消失；甜水果味，倘若你的尿液散发出甜水果的气味可不能说是由于你吃了太多水果沙拉的缘故。当人体在尽力排除葡萄糖时，血液中一种叫做酮的酸性物质会释放出这种味道；焦糖味，倘若你的尿液中有很浓重的焦糖味，那么就有理由怀疑自己是否患了“槭糖尿病”。槭糖尿病是一种遗传病，情况非常少见，平均22.5万人中才会出现一例。
如果小便发现是恶臭味、焦糖味的症状持续时间较长应该立刻引起注意并尽快去看医生。
