老人斑是可以去掉的。老年斑主要是由于老年人的皮肤新陈代谢出现了问题，导致黑色素没有办法完全的祛除所引起的。常吃生姜对消除老人斑是有很大帮助的，生姜当中有着挥发油、姜辣素等多种营养成分，而挥发油可以帮助促时体内的血液循环，姜辣素可以刺激胃液分泌，起到清除自由基的作用。
为什么会有老人斑
1、身体内抗氧化能力降低：随着年龄的增长，身体内的一些抗氧化作用的活力会降低，会导致自由基增加，自由基堆积过多会让身体出现损伤，就会让一些毒素排泄不出而堆积，就会以老年斑的方式出现在脸上。
2、细胞代谢机能减退：随着年龄的增长，身体的细胞代谢机能会跟着下降，就会让身体内的脂肪出现氧化而出现色素沉淀，这些色素不能够排出体外就会沉积在细胞上，从而形成老年斑。
3、血液循环变慢：在进入中年后身体的机能就会跟着下降，这个时候身体内的血液循环也会变慢，再加上年龄增大后身体的免疫力以及一些其他因素的影响，就会让皮肤中堆积很多棕色颗粒而引起老年斑。
吃什么可以淡化老人斑
1、西红柿：西红柿当中含有的西红柿素维生素c等，具有抑制黑色素形成的作用，西红柿能够消除雀斑减少黑色素形成，不过应该提醒大家的是，老年人不要空腹食用西红柿。
2、胡萝卜汁：将新鲜的胡萝卜榨汁之后，然后每天早晚清洁面部之后用胡萝卜汁拍脸，在涂抹上植物油。或者是每天早晨的时候喝一杯胡萝卜汁，都具有祛斑的效果，这是因为其中含有的维生素a非常的丰富，能够起到润滑、强健肌肤的功效，对于雀斑，还有皮肤粗糙都具有改善的效果。
3、猕猴桃：猕猴桃当中维生素c、维生素b、钙、磷等含量非常的丰富，尤其是维生素c能够抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，可让皮肤变得更为白皙，减少色素沉淀，不过也应该注意脾胃虚寒的中老年人不适合多吃。
