叶黄素能预防和治疗多种眼部疾病，保护视网膜，它能保护眼睛不受光线损伤，降低白内障的发生，叶黄素还能抗氧化，能延缓眼部肌肤的户衰老速度。叶黄素存在于多种蔬菜和水果中，如甘蓝、菠菜、芥菜、花椰菜、玉米、南瓜，成人每日摄入6毫克的叶黄素，这样能预防近视的发生。
叶黄素是什么
叶黄素是一种天然色素，主要存在于绿色蔬菜、水果、花卉以及蛋黄等食物中，也存在于人体眼睛中的视网膜黄斑区，如果缺乏叶黄素，就会导致眼睛健康遭受损害，产生视疲劳、眼干、眼涩的现象，严重的还会导致视力下降。
叶黄素对眼睛的好处
叶黄素是人眼视网膜黄斑色素的主要组成部分。叶黄素具有过滤蓝光的作用，蓝光在所有能达到视网膜的可见光中能量最高，对黄斑区的损伤作用最强，高能量的蓝光还可诱导产生自由基，损伤视神经细胞。而叶黄素作为一种抗氧化物，可以淬灭单线态氧和捕获活性氧自由基，保护视网膜不受氧化胁迫的损害。
同时，叶黄素还可以保护视网膜组织、增进视力、使视力更精准、预防视网膜色素变性，正因为有了玉米黄质与叶黄素度地集中在黄斑区，也就是负责精细视觉的部位，才能够有效地保护眼睛，维持人体的正常视力。
想要补充叶黄素，可以多吃菠菜、甘蓝、猕猴桃、玉米以及蛋黄等含有叶黄素较多的天然食物。但是如果已经有叶黄素缺失的现象产生，或者需要更多的叶黄素来保护眼睛，那么就需要膳食营养补充剂来补充叶黄素。
