女贞子具有降血糖、降血脂的作用，适当食用能控制血糖，降低患上高血脂、高血压的几率；女贞子还具有滋补肝肾、乌须明目的功效，常用来治疗因肾虚引起的视力下降、头晕、头痛等症状，搭配其他食材还能提高人体的免疫力，起到抗衰老的作用。
女贞子的作用与功效
1、滋补肝肾
女贞子可以滋补肝肾，主治肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白。
2、滋阴血
女贞子可以滋阴血，主治骨蒸潮热，心烦盗汗，消渴淋浊，月经不调。
3、清虚热
女贞子可以清虚热，主治阴虚发热，胃病及痛风和和高尿酸血症。
4、乌发明目
女贞子可以乌发明目，主治眼目昏暗，视物昏暗。
5、抵抗疲劳
女贞子中能够显著抑制高龄人群的脑脂质过氧化物的产生以，它能够提高肝脏的活性。除此之外，女贞子中所含有一种名字叫做柳得洛苷的物质，这种物质具有非常好的抗疲劳作用。
6、降低血糖
血糖对于四氧嘧啶所导致的糖尿病有着一定的防治作用，同时对于肾上腺素所导致的血糖增高也有一定的抑制作用。女贞子泡水喝能够很好的降低血糖，对于糖尿病也有着很不错的防治效果。
7、提高免疫力
女贞子还能提高身体免疫力。女贞子能够提高身体中的T淋巴细胞功能，使得淋巴细胞大量繁殖。女贞子对于局部的病菌也有一定的抵抗作用。
