清淡高营养的食物主要有豆腐、西红杮、青菜、冬瓜和一些滋补类的水果。因素食中的粗纤维含量高,它是人体健康所必须的,而且其中丰富的纤维素可以促进胃肠道的蠕动,使机体代谢的废物可以更快地排出体外,减少有毒物质对身体的伤害。
哪些是清淡高营养的食物
了解了清淡高营养的食物主要有豆腐、西红杮、青菜等。下面来更多的了解一下哪些是清淡高营养的食物
1、牛奶：牛奶中含有丰富的钙质和微量元素。
2、鸡蛋：天然食品中营养价值极高的食品，蛋类的蛋白质可提供丰富的人体必需的氨基酸，其构成比例非常适合人体需要。蛋中的脂肪，绝大部分在蛋黄内，而且分散成细小颗粒，极易被吸收，且含有丰富的卵磷脂。
3、鱼：海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，其中DHA等多烯脂肪酸，与血液中的胆固醇结合后，能把高比例的胆固醇从血液中带走，从而达到防治高胆固醇血症的作用，防止动脉硬化、高血压与冠心病。
4、鸡肉、鸭肉：每100克鸡肉含蛋白质16克、脂肪14克，脂肪是人体生命活动所必需的营养素之一。
5、蔬菜：对多种细菌有抑制或杀灭作用，还有抗癌、降脂、解毒、止血等功效，既能食用又可药用，保持体液的酸碱平衡。
清淡高营养的食谱有哪些
1、花椒水煮鱼：鱼的营养价值高，而且热量少，可以多吃。而这道花椒水煮鱼，很清淡，吃在嘴里略麻，非常过瘾。
2、蟹黄豆腐：豆腐的营养是十分丰富的，蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，两者一起吃营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。
3、白灼芥兰：芥兰中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等维生素，并且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的。
