众所周知，冰雪在高温下会融化。但北京理工大学航天学院教授张凯（AndyLau）已经开发出一种新材料，即凝胶、冰雪。它最大的特点是“永不融化”。
据《科技日报》报道，近日，中国科技馆张凯团队在“冬奥会”主题展上准备了凝胶冰盘。
在凝胶冰和雪中，超过90%的成分是水。它与自然冰雪有着几乎相同的感觉和触感。
据介绍，常温下的凝胶和冰是一种水凝胶材料。它摸起来像果冻，但有更好的机械性能。在制作凝胶冰雪时，张凯团队特别选择了生物相容性好、无毒无害、自然环保的材料，人们也可以与之亲密接触。
水凝胶加上自制的制冷装置可以制作冰盖和冰墙。加热时水不会滴落。它可以用来制作精美的浮雕。
凝胶冰雪可以提供模拟冰雪无法比拟的真实冰雪体验。其原料便宜，制备方法简单，不需要昂贵的大型仪器，在使用过程中易于维护。与人工制冰技术相比，成本可以大大降低。
据报道，水凝胶和冰雪的结合仍然是世界上第一种。张凯的团队期待着把冰雪的魅力带给更多的人。
