要想让头发长得快，可以多吃这些食物，如牛肉、羊肉、瘦肉、豆类、鱼、虾、鸡蛋、菠菜，还可以多吃黑芝麻以及水果蔬菜。另外，何首乌中含有卵磷脂等营养成分，能促使头发黑色素的生成，还能促进细胞的新陈代谢和生长发育。还有精神过度紧张可造成局部斑秃,所以保持积极乐观的心情非常重要。
吃什么头发长得快
1、补充铁质
根据科学家研究，脱发妇女中，缺铁者占30%，因此，患者要多吃含铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生等。
2、补充植物蛋白
脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。因此，患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。
3、多吃蔬菜和生果
妇女简单掉发的要素之一是血液中含有酸性毒素。长时间过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中发生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质停留体内，发生酸毒素。蔬菜和生果是碱性食物，能中和酸性毒素，能够适当多吃。
4、补碘
女人头发的光泽与甲状腺的效果有关，补碘能增强甲状腺的功能，有利于头发健美。掉发女人可多吃海带、紫菜、牡蛎等食物。
5、补充维生素E
因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。
吃什么有利于头发变黑
1、枸杞
枸杞有滋阴补血的功效，可以增强人体的免疫能力，尤其是黑枸杞当中的果黑色素，更容易使得头发变得乌黑，因此每天喝一杯枸杞泡水。
2、黑豆
黑豆的营养价值非常高，其中所含的蛋白质要比肉类还多，而且它还属于低热性食物，多吃一些黑豆促进身体更加健康，增强体内的营养，从而头发也会变得黑又亮。
3、黑芝麻
黑芝麻有着补肾的功效，人的肾脏好，自然而然就会使得头发长得很好。
4、核桃
核桃也有着补肾润肠等功效，提供身体所需要的营养，同样肾脏好了，也会促使白发减少黑发增多。
