三七粉吃法有有很多，如直接食用、冲服、泡水、搅拌成糊状。三七粉最主要功效是活血化瘀，如果用于治疗和预防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，还有三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用。服用三七对于促进血液健康，预防各种心脑血管病，效果是比较明显。
三七粉怎么吃
1、生三七粉可以生吃也可以熟吃
生吃是把生三七粉用温水冲服，放在奶里、粥里，温的汤里，这种吃法它就叫生吃。生吃主要是发挥止血和活血的作用。
2、熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤
这便是熟吃的方法，即使在熟吃的时候那么也都是当汤快煮熟了的时候才放，实际上也没有经过(长时间的）高温的煮沸。
什么人不能吃三七粉
1、三低人群不喝
三七具有降低血压、血脂、血糖的功能，所以低血压、低血脂、低血糖的人不宜多吃。
2、月经期不喝
女性朋友月经期间不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被称为是第一圣药。
3、怀孕不喝
妇女怀孕期间不要吃三七粉。因为三七粉的功效有活血、降血压功灯，不利于孕妈妈及胎儿的健康。
4、感冒不喝
感冒的人不宜服用三七，三七粉性温，若是患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重，因此不宜服用。
5、三七粉不喝多
三七不宜吃太多，每天最好不要超过6克，用温水服用，分早晚两次食用，三七粉最好是晚饭前食用，有助于改善睡眠.
