酸奶不能和什么一起吃可以减肥(酸奶不能和什么一起吃会腹泻)

酸奶是我们日常的饮品之一，味道清新，有一定的饱腹效果。但是酸奶在搭配上也有一些讲究，一些搭配它的食物可能会有不良影响。下面我们来了解一下这些内容。

酸奶不能和什么一起吃

1.火腿

经常早餐吃三明治加酸奶的人要小心了。火腿、熏肉等。三明治和乳酸饮料中(含有有机酸)容易致癌。为了保存香肠、火腿、腊肉、熏肉和其他加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐，以防止食物腐败和肉毒杆菌生长。当硝酸盐遇到有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。)，就会转化成致癌物质亚硝胺。所以，吃含硝酸盐的食物前后1小时不宜喝酸奶。

2.黄豆

酸奶中含有丰富的钙，大豆中含有的化学成分影响钙的消化吸收。所以，大豆酸奶最好不要吃。

3.药

有些药物不能和酸奶一起服用，包括胃药、抗生素、铁剂、降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料甚至酸奶当水吃药，也要尽量避免。酸奶喝多了，胃肠道会更酸，包衣片、肠溶片等药物剂型的包衣层可能受损，影响疗效。因此，建议在服用这些药物期间，最好将服药和喝酸奶的时间分开2小时以上。

香蕉

香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定作用。但是酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸奶很容易产生致癌物质。一些容易因脾胃虚弱而腹泻的人，喝了刚从冰箱里拿出来的酸奶和香蕉这种促进肠道蠕动的“滑肠”食物后，更容易出现腹痛和腹泻。

酸奶不能和咸鱼一起吃。

原因：咸鱼在制作过程中会加入硝酸盐，以保持其独特的风味。硝酸盐会与酸奶中的有机酸发生反应，引起不适。另外，除了咸鱼，腊肉也不适合和酸奶一起吃~

什么人适合喝酸奶

在饮食方面，酸奶适合老弱病残、妇女和幼儿。

适用于身体虚弱、气血不足、营养不良、皮肤干燥、肠燥便秘、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、消化道癌症等人群。抗生素使用者和年老体弱者应常喝酸奶；此外，酸奶还可以作为美容食品食用。

什么人不适合喝酸奶

酸奶虽然滋阴补虚，但胃酸过多的人不宜多吃。

哪些病人适合喝酸奶

抗生素使用者

抗生素在控制致病菌的同时也抑制了非致病菌，可能导致食欲不振、恶心呕吐、头晕等。或者另一种传染病。酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使肠胃菌群失衡重新恢复平衡。

骨质疏松症

酸奶中含有容易被人吸收的乳酸钙。这样会增加患者的钙含量，有利于骨质疏松症的防治。

鉴别品种，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料、防腐剂等加工而成的“牛奶酸奶”。哪些不具备酸奶的保健功能，购买时要仔细鉴别。

糖尿病患者

酸奶等低脂发酵乳制品不仅脂肪含量低，而且富含益生菌和维生素K，可能对预防糖尿病有一定作用。

高血压的

有营养专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，可以降低人体内的血清胆固醇。酸奶中的乳酸钙容易被人体吸收。有人做过实验。每天喝720克酸奶，一周后可显著降低血清胆固醇。

肿瘤患者

酸奶中的双歧乳杆菌在发酵过程中产生醋酸、乳酸和甲酸，可以抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲一些奶业发达的国家认为“一天一杯酸奶让女性不用担心乳腺癌”。

年老体弱的病人

酸奶中的乳酸菌可以分解牛奶中的乳糖形成乳酸，使肠道呈酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，合成维生素B、叶酸、维生素E等人体必需的营养物质，富含蛋白质和维生素A，对年老体弱者十分有益。

健美运动员

酸奶含有大量的蛋白质和碳酸水，而人体内的肌肉在运动后30分钟到50分钟需要大量的蛋白质和碳酸水，对儿童、青年和中年人强身健体非常有益。