开一个卖茶叶的店(想开个卖茶叶的店)

最近有很多朋友从全国各地来到勐海参加我们的春茶采购会。最近由于今年普洱树林国有化越来越严重，很多名庄的茶叶已经很少流出来了。作为一个普通人，只能尽早买茶，以防以后买不到。

在和几位知名茶老板交流后，我发现了一个很有意思的现象。有些朋友虽然是做茶叶生意的，但是对茶了解不多，也尝不出茶的好坏。

这种情况也不是没有可能，甚至有茶友给我反应，说他们当地的茶叶店老板不太懂茶。

我正好和几个不太懂茶的茶客聊的很好，大概明白了为什么会出现茶店老板不太懂茶的这种情况。

茶叶作为一种现代商品，其生产不可避免地分为生产和销售两部分。毫无疑问，生产是我们家的责任，大哥、二哥和廖哥。

销售方面，我和大哥负责。作为一个从小在山里长大，天天看着家人炒茶的布朗族，我自然也能炒茶。但是，我做不到进场、压饼、堆发酵的过程。所以我只知道茶叶烘干和品尝的质量，不知道生产中的问题。

而那些茶商，茶店老板，也是一样。他们可能只知道如何销售。他们会把茶叶包装成漂亮的样子，讲一个感人的故事，然后装在漂亮的盒子里，以惊人的价格出售。

但他们大概不懂茶，没采茶或炒茶，没做过堆发酵，不知道怎么把茶压成饼。

所以我们要有一个正确的观念，卖茶的未必真的懂茶。早些年，我们喝茶的时候，都是浅尝辄止。让我们来谈谈这种茶的好处，它尝起来是否醇厚或甜快，它是否有清晰的香气或清澈的汤。

但是现在我们不那么多谈茶了，就喝吧。一款茶好不好，其实不用多说。茶汤入喉，便知。

所有从我身边经过的顾客都说我很懂茶。这里的懂茶，不仅是对茶的足够了解，更是对人的足够了解。每个人都有自己的口味，每个地区的人都有自己的喜好。所以我会根据每位顾客的年龄、性别、地域和个人喜好来推荐茶。

如果是胜浦，如果客人喜欢软茶，我会推荐汕头七村八村的茶，义乌。如果你喜欢浓茶，那么我们的勐海茶是最好的选择。

大哥曾经问过我，为什么一年能在微信上卖出这么多茶叶？其实道理很简单，就是把合适的茶卖给合适的人。如今，在这个唯利是图的销售机械化时代，愿意与客户感同身受的销售人员越来越少，他们温柔体贴的话语或多或少都有些冰冷生硬。

最近特别喜欢看一部叫《天下第一楼》的老剧，里面一个服务员能叫出每个顾客的名字，把每个人的喜好都记在心里。见面一定要嘘寒问暖，秩序一定要照顾到大家。虽然有人说这是旧时代的陋习，但在我看来这是把每一位顾客放在心里，用心服务。

服务员虽然不会做饭，但也不知道怎么做。但他能把每一道菜推荐给有需要的人，让每个人都能吃到自己喜欢的菜。在某种程度上，他比厨师更了解菜肴。

所以我们这些茶叶从业者也是一样，都喜欢客户，只是有的喜欢喝茶，有的喜欢听故事，有的就是爱面子。